01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
大碗湯面浮著細膩的背脂,撲鼻的蒜香令人食慾大開,這碗麵最適合想飽餐一頓的時候。Ohban的經典招牌大番拉麵,以清爽順口的背脂豚骨醬油湯為底,配上芽菜、筍乾、紫菜、蔥花及半熟水煮蛋等經典配料,入口親切實在。脂香濃郁卻不顯過度膩口,邊吃邊在碗中添少許桌上的蒜蓉或唐辛子轉換口味,直到最後一口都不覺乏味。
配搭半份炒飯或餃子的滿足套餐
若想在麵食之餘加點小菜豐富一餐,這裡的套餐選擇相當完備。B套餐附有加入碎叉燒、香氣十足的半份炒飯與小菜;亦可挑選附上煎餃配半份白飯的A套餐。剛煎好的餃子外皮微脆、餡料軟嫩多汁,佐著半份白飯相得益彰,吃拉麵間隙夾上一隻格外滿足。
沾麵與下酒菜相伴的夜間小酌
店內湯頭與麵條變化豐富,還有能在沾汁裡添醋或唐辛子品嚐的沾麵、蔥花拉麵以及味噌叉燒麵等。入夜後,不妨點一份包含生啤酒、煎餃與小菜的「辛苦了套餐」或下酒燜五花肉,先愜意小酌一杯,再以熱騰騰的麵條作結。店內設有吧台席與餐桌席,亦備有兒童椅,無論是一人輕鬆吃個午餐,或是入夜後順道造訪都很合適。











